曹為霖醫師談健康:從腸開始的曹為霖醫生

文／維霖內科診所院長　曹為霖

隨著全球社經環境改變、強調責任制與成就感的就業條件，台灣上班 族的工作時數普遍增加，應酬更是無可避免，「爆肝」一詞成為時下 流行，現實又無奈的象徵。長期沉溺酒精與大魚大肉、不良的生活作息，容易造成人體 器官的負擔。根據統計，台灣地區十大死亡原因，肝相關疾病高居第六名，罹患肝癌的 人數亦是逐年增加；過去肝的沉默，讓許多人感覺不到它的存在，如今倒是懇切地提醒 時下上班族，肝臟於人體不可抹滅的重要性。

惦惦吃三碗公　你所不知道的好心肝
肝臟是個非常忙碌、且功能複雜的器 官。除了負責營養素的新陳代謝、合成蛋 白質、製造凝血因子、解毒等，製造的膽 汁還可以促進消化吸收。不過作為人體最 柔軟的器官，包覆在肋骨之內不易察覺， 沒有神經分布，即使表面已經硬化或長了 癌細胞，人體也不會有感覺，除非腫瘤擴 散，刺激表面神經，才會有疼痛感；加以 肝臟的阿信特質，只要四分之一個肝臟就 能維持正常的生理機能，所以等到發現肝 臟有問題，肝的破壞程度可能已經至少 50% 以上。肝臟雖然是解毒的器官，卻 相當地脆弱，如何能保護肝臟，並預防肝 病的發生，了解幾個傷肝行為，並試圖修 正是必要的。

護肝大重點：良好作息、減少菸酒、調節飲食
第一，應該維持良好作息、避免熬 夜，人體本身就是一個自律的時鐘，器官 在一定的時間點或運作、或休息，而氣血 行走於肝膽的時間，即晚間十一點到凌晨 三點，在這段時間，人體務必有充分的休 息，讓肝膽正常運作，有效排毒。第二， 避免菸酒，抽菸時菸草所產生的煙霧含有 多種有害物質，進入人體容易造成肝臟的 損害；酒精的代謝排出有賴肝臟，因此如 果長期酗酒，累積的毒素殘留體內，容易 提高酒精性肝炎發生的機會。第三，調節 飲食，切勿頻繁的大魚大肉，適當攝取每 日所需營養，維持生理機能的同時也減輕 肝臟負擔。 護肝其實不難，從最基本的維持健康 生活作息開始，避免過度熬夜與應酬，在 飲食上講究基本營養的適量攝取，寶貝好 心肝也可以很簡單。